20,35€
Environ 12 000 bouteilles de cette cuvée sont produites chaque année
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Clos de Caveau
Carmin Brillant 2018
20,35€
- domaine : Clos de Caveau
- cuvée : Carmin Brillant
- millésime : 2018
- appellation : A.O.C Vacqueyras
- contenance : 75 cl
- degrés : 14 % vol
- couleur : rouge
- cépages : 60% Grenache, 40% Syrah
- terroir : Terroir situé sur le flanc de notre colline de Caveau
- vendanges : manuelle triée
- vinification : Fermentation, traditionnelle et naturelle avec des levures indigènes. Macération longue de 1 à 2 mois. Elevage de 20 mois dont plus de la moitié est en chêne (barrique de 1 vin).
- garde : 10 à 12 ans.
- fiche technique : Télécharger le PDF
Dégustation
-
nez intense aux généreux arômes de fumé, de cassis et de fenouil
-
corsé, puissant, charnu et structuré. aux notes de cassis.
-
16-18°C, décanter les vieux millésimes.
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Agneau de 7h et légumes printaniers, Brillât Savarin truffé, Opéra
Mais aussi...
Environ 12 000 bouteilles de cette cuvée sont produites chaque année
Le domaine
Informations complémentaires
Poids | 1.000 kg |
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