14,00€
Vignes âgées de 85 ans environ.
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Colline Saint Jean
Vieilles vignes 2017
14,00€
- domaine : Colline Saint Jean
- cuvée : Vieilles vignes
- millésime : 2017
- appellation : A.O.C Vacqueyras
- contenance : 75 cl
- degrés : 15.5 % vol
- couleur : rouge
- cépages : 80% Grenache, 20% Syrah
- terroir : Argilo-calcaire
- vendanges : manuelle
- vinification : Traditionnelle, Eraflage 80%, Vendanges manuelles, Cuve béton, 25 jours de cuvaison environ.
- garde : 10 ans
- fiche technique : Télécharger le PDF
Dégustation
-
notes de fruits noirs, d’olives noires, de réglisse fondue et de minéralité. Tanins souples présents
-
16°C à 18°C
-
Viandes rouges grillées, côte de bœuf à l’échalote, gigot d’agneau confit au thym, fromages, desserts chocolatés.
Mais aussi...
Vignes âgées de 85 ans environ.
Le domaine
Informations complémentaires
Poids | 1.000 kg |
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