Hauts de la Ponche 2020

13,00

Existe en Magnum 2019

En stock

Font Sarade
Hauts de la Ponche 2020

13,00

  • domaine : Font Sarade
  • cuvée : Hauts de la Ponche
  • millésime : 2020
  • appellation : A.O.C Vacqueyras
  • contenance : 75 cl
  • degrés : 15 % vol
  • couleur : rouge
  • cépages : 50% Grenache, 25% Mourvèdre, 25% Syrah
  • terroir : marnes argileuses et galets roulés
  • vendanges : manuelle
  • vinification : vendanges éraflée, cuvaison de 20 à 25 jours à basse température. Remontages journaliers. Elevage de 10 à 12 mois en cuve béton
  • garde : 3 à 8 ans
  • fiche technique : Télécharger le PDF

Dégustation

  • arôme de fruit rouge très mûrs

  • arôme de fruit rouge très mûrs

  • 16 à 18°C

  • A servir sur gibiers, fromages et chocolats.

Mais aussi...

Existe aussi en magnum (150 cl)

Existe en Magnum 2019

Le domaine

Le Domaine Font Sarade est situé sur le nord de l'appellation Vacqueyras, sur le plateau de la Ponche. Le domaine s'étend sur 35 hectares et compte plusieurs appellations : Vacqueyras, Gigondas, Ventoux, Côtes du Rhône Village Plan de Dieu, Côtes du Rhône et Vin de Pays de Vaucluse., Le domaine s'est agrandi au fil des générations, la première cave fut créée en 1936 par René Devine et ensuite repris par son fils André. Ce n'est qu'en 2002 que Bernard BURLE son genre décide de reprendre l'exploitation.  En 2015, sa fille Claire le rejoint sur l'exploitation et ils construisent un nouveau chai de vinification.  Petit mot sur notre terroir : la situation géographique, le micro-climat et la richesse des cépages constituent les richesses du domaine. Cette terre à dominance d'argile est merveilleusement propice à l'élaboration de vins profonds et amples. Soucieux de l'environnement, nous tenons à pratiquer une viticulture raisonnée. Et enfin, nous utilisons les nouvelles technologies dans le respect de ce que nous ont appris les anciens.
UGS : QVCOW5UU666 Catégorie :

Informations complémentaires

Poids1.000 kg