L’ Affirmé(e) 2018

16,50

Elevage de 12 mois en barriques de 1 à 2 vins et 1 fût neuf

Info + : A déboucher une heure avant la dégustation.

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Ganse
L' affrirmé(e) 2018

16,50

  • domaine : Ganse
  • cuvée : L' affrirmé(e)
  • millésime : 2018
  • appellation : A.O.C Vacqueyras
  • contenance : 75 cl
  • degrés : 14.5 % vol
  • couleur : rouge
  • cépages : 50% Grenache, 50% Syrah
  • terroir : argilo-calacaire, galets roulés
  • vendanges : manuelles
  • vinification : égrappage, macération à froid. cuvaison de 26 jours. Pressurage pneumatique. Mise en fût dès la fin décembre.
  • garde : 8 à 10 ans.
  • fiche technique : Télécharger le PDF

Dégustation

  • Confituré, fruits rouges mûrs. Notes vanillé et moka

  • Confituré, fruits rouges mûrs. Notes vanillé et moka.

  • 16 à 18°C

  • petits et gros gibiers en sauce ou rôtis

Mais aussi...

Elevage de 12 mois en barriques de 1 à 2 vins et 1 fût neuf

Info + : A déboucher une heure avant la dégustation.

Le domaine

Le domaine de La GANSE est créé depuis le millésime 2008. Une partie des terres provenant de mes parents et pour l’autre partie d’un achat personnel. Il se compose aujourd’hui de près de 8Ha de vignes : 1Ha 08 de Syrah, 30a de Cinsault et près de 6Ha 60 de Grenache Noir. En conversion bio depuis 3 ans, mon activité » principale est de restructurer mon vignoble de façon la plus « saine » possible. Le travail « en vert », tel que l’ébourgeonnage et l’effeuillage, reste mon travail le plus important pour le bon développement de mes grappes de raisin. J’espère par ce travail apporter à mon vin un bouquet d’arômes, un fruité sans oublier une touche de féminité composant un Vacqueyras de caractère.
UGS : QVCOW5UU519 Catégorie :

Informations complémentaires

Poids1.000 kg