16,00€
Production d’environ 7 000 bouteilles/an sur cette cuvée.
Le rendement moyen se situe entre 25 et 30 hl/ha selon les années.
Bonne nouvelle ! Les magnums Grande Terre 2019 seront bientôt disponibles.
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Roucas Toumba
La Grande Terre 2019
16,00€
- domaine : Roucas Toumba
- cuvée : La Grande Terre
- millésime : 2019
- appellation : A.O.C Vacqueyras
- contenance : 75 cl
- degrés : 15 % vol
- couleur : rouge
- cépages : 60 % grenache, 20 % syrah, 20 % mourvèdre.
- terroir : principalement des coteaux argileux, une vieille vigne de grenache sur des grès sableux calcaires, des mourvèdres sont situés sur un terroir de galets roulés composé d’argiles jaunes en sous sol.
- vendanges : manuelles en caisses
- vinification : éraflage à 100 %. Vinification en cuves béton. Élevage 8 mois durant en cuves béton.
- garde : 8 à 10 ans
- fiche technique : Télécharger le PDF
Dégustation
-
notes de fruits rouges et noirs mûrs, d'épices, et de garrigue
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charpentée, équilibrée sur des notes fruitées (fruits rouges et noirs mûrs), de jolies épices et en finale des notes de garrigue.
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16-18°C, décanter les vieux millésimes.
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daube de bœuf, gigot d’agneau, fromages…
Mais aussi...
Production d’environ 7 000 bouteilles/an sur cette cuvée.
Le rendement moyen se situe entre 25 et 30 hl/ha selon les années.
Bonne nouvelle ! Les magnums Grande Terre 2019 seront bientôt disponibles.
Le domaine
Informations complémentaires
Poids | 1.000 kg |
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