Le Jardin d’Elisa 2021

18,00

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Alain Ignace
Le Jardin d'Elisa 2022

18,00

  • domaine : Alain Ignace
  • cuvée : Le Jardin d'Elisa
  • millésime : 2022
  • appellation : A.O.C Vacqueyras
  • contenance : 75 cl
  • degrés : 13.5 % vol
  • couleur : blanc
  • cépages : 40% Roussanne fermentée et élevée en fûts, 20% Grenache, 20% Bourboulenc, 20 % Clairette.
  • terroir : argilo-calcaire caillouteux (Garrigue)
  • vendanges : manuelle
  • vinification : Elevage des roussannes en fût neuf pendant 6 mois.
  • garde : 5 ans
  • fiche technique : Télécharger le PDF

Dégustation

  • Nez franc, élégant de fleurs jaunes et cédrat.

  • fine, gourmande aux notes de garrigues et fruits frais, belle finale persistante et minérale.

  • 10 à 12 °C

  • loup en croute de sel, poulet aux morilles, turbot poché au lait sauce hollandaise.

UGS : QVCOW5UU780 Catégorie :

Informations complémentaires

Poids1.000 kg