Le Rosé 2021 – La Monardière

10,00

Vignes de 40 ans environ. La production annuelle moyenne est de 6000 bouteilles.

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Monardière
Le Rosé 2021

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  • domaine : Monardière
  • cuvée : Le Rosé
  • millésime : 2021
  • appellation : A.O.C Vacqueyras
  • contenance : 75 cl
  • degrés : 13.5 % vol
  • couleur : rosé
  • cépages : 50% Grenache noir, 25% Mourvèdre, 25% Cinsault
  • terroir : Safres
  • vendanges : manuelle triée
  • vinification : assemblage d'un rosé de pressurage direct (2/3) et de saignée (1/3). débourbage statique à froid. fermentation à température contrôlée. élevage 7 mois en cuve et demi-muids
  • garde : 2 ans
  • fiche technique : Télécharger le PDF

Dégustation

  • beau nez aux arômes de petits fruits rouges avec une pointe d'agrumes.

  • Attaque suave en volume; la fraîcheur s'harmonise à la puissance du vin. Les arômes s'expriment agréablement. Finale fruitée associée à une agréable amertume.

  • 10 à 12 °C

  • apéritif, cuisine orientale, terrine de lapin, un wok de volaille, un filet de daurade grillé.

Mais aussi...

Vignes de 40 ans environ. La production annuelle moyenne est de 6000 bouteilles.

Le domaine

Le domaine de la Monardière est une propriété familiale située à Vacqueyras, au cœur de la vallée du Rhône méridionale. L’entretien des vieilles vignes et la maîtrise des rendements sont les garants de la qualité de nos vins ; le respect de la vie des sols et le maintien de la biodiversité ceux de l’expression de notre terroir. Les raisins sont vendangés manuellement puis triés. La diversité de nos terroirs nous permet de vous proposer une gamme complète et variée. Rosé, rouge ou blanc, vin de soif ou vin de garde, notre volonté est toujours la même : vous proposer des vins authentiques, fidèles à leur terroir et à notre travail.
UGS : QVCOW5UU719 Catégorie :

Informations complémentaires

Poids1.000 kg