Les Amouriers blanc 2019

17,00

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Amouriers
Vacqueyras Blanc 2019

17,00

  • domaine : Amouriers
  • cuvée : Vacqueyras Blanc
  • millésime : 2019
  • appellation : A.O.C Vacqueyras
  • contenance : 75 cl
  • degrés : 14.5 % vol
  • couleur : blanc
  • cépages : Grenache blanc 40%, Roussanne 20%, Clairette 38%, Viognier 2%
  • terroir : sols argilo-calcaire rouge à galets roulés des "Garrigues"
  • vendanges : manuelle
  • vinification : pressurage en grappes entières, débourbage a froid puis entonnage. Fermentation et élevage en fût de chêne
  • garde : dès à présent ou après une garde de 5 ans
  • fiche technique : Télécharger le PDF

Dégustation

  • 10 à 12 °C

Le domaine

1928, plantation de la première vigne du Domaine. Les mûriers, qui servaient à l'élevage du ver à soie, donneront leur nom au Domaine, "Amouriers" en langue provençale. Le vignoble, cultivé en Agriculture Biologique (certification en 2014), s'est accru peu à peu et s'étend aujourd'hui sur 30ha. Les vins sont d’une grande élégance, issus du choix judicieux de cépages permettant d’exploiter au maximum la diversité des terroirs des « Garrigues » propices à la culture de la vigne. Une sélection rigoureuse des parcelles et des dates de récoltes, une vinification séparée des différents cépages, confèrent aux vins du Domaine des Amouriers des arômes riches et complexes, d’une belle harmonie en bouche, alliant puissance, finesse et équilibre.
UGS : QVCOW5UU662 Catégorie :

Informations complémentaires

Poids1.000 kg