Mas des restanques Magnum 2020

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Mas des Restanques
Vacqueyras rouge 2020

Disponible au caveau uniquement

  • domaine : Mas des Restanques
  • cuvée : Vacqueyras rouge
  • millésime : 2020
  • appellation : A.O.C Vacqueyras
  • contenance : 150 cl (magnum)
  • degrés : 14.5 % vol
  • couleur : rouge
  • cépages : 55 % Grenache, 35 % Syrah, 10 % Mourvèdre
  • terroir : argilo-calcaire sableux
  • vendanges : manuelle
  • vinification : traditionnelle, cépage par cépage, vendange égrappée, 30 jours de cuvaison avec pigeage, remontage et bâtonnage journalier par alternance.
  • garde : 5 à 7 ans
  • fiche technique : Télécharger le PDF

Dégustation

  • Au nez se développent des arômes de garrigues, d’épices et de fruits noirs.

  • Bouche charnue et dense, avec des notes de confiture, de fruits mûrs et d’épices.

  • 16-18°C

  • apéritifs, viandes blanches, poissons, fromages.

Mais aussi...

Existe aussi en magnum (150 cl)

Le domaine

L'histoire du Mas des Restanques a commencé en 1995 avec l'union de nos deux terroirs familiaux. Après plusieurs années en cave coopérative, nous avons sauté le pas, créé notre cave et sorti notre 1er millésime en 2007. En 2009, nous orientons le domaine vers une culture biologique et en 2012 notre vin est certifié par "Ecocert". En 2019, notre fils Philippe nous rejoint sur le domaine afin de perpétuer la tradition tout en apportant une nouvelle pierre à l’édifice. En premier lieu, nous mettons tous nos efforts dans la culture de la vigne afin d’offrir aux consommateurs le meilleur nectar du raisin. Ensuite, les faibles rendements sur des sols argilo-calcaire, le travail attentionné de la vendange et de l'élaboration de nos vins, apportent à nos cuvées caractère, force et équilibre.
UGS : QVCOW5UU756 Catégorie :

Informations complémentaires

Poids2.000 kg