Ouréa rouge 2019 75 cL

17,50

Précisions sur les terroirs : Les « Garrigues » vont donner la finesse et la minéralité et les « Pendants » la profondeur.
Vignoble à entre 10 et 100 ans.

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Ouréa
Vacqueyras rouge 2019

17,50

  • domaine : Ouréa
  • cuvée : Vacqueyras rouge
  • millésime : 2019
  • appellation : A.O.C Vacqueyras
  • contenance : 75 cl
  • degrés : 13.5 % vol
  • couleur : rouge
  • cépages : 65% Grenache, 20% Syrah, 5% Cinsault, 5% Carignan, 5% Mourvèdre.
  • terroir : Lieu dit les « Garrigues » (argile rouge caillouteuse) et des « Pendants » (marne bleue et jaune).
  • vendanges : manuelles
  • vinification : vendange non éraflée puis foulée, suivie d’une courte infusion. Elevage uniquement en cuve béton.
  • garde : 5 à 7 ans
  • fiche technique : Télécharger le PDF

Dégustation

  • Frais sur des notes de petits fruits rouges acidulés (groseilles)

  • Fraîche et fruitée sur des notes de fruits rouges, des épices douces, enrobées de tanins fins et élégants.

  • 16-18°C

  • Poulet sauté à la provençale, Carré d’agneau grillé.

Mais aussi...

Précisions sur les terroirs : Les « Garrigues » vont donner la finesse et la minéralité et les « Pendants » la profondeur.
Vignoble à entre 10 et 100 ans.

Le domaine

Le Domaine D’Ouréa, créé en 2009 par Adrien Roustan, se situe sur la commune de Vacqueyras. Passionné de vignes et de nature, il reprend une partie du domaine de son grand-père Raymond, puis fait l’acquisition de nouvelles parcelles en Vacqueyras et Gigondas. Il convertit le vignoble à la culture biologique et le baptise en 2010 « Domaine D’Ouréa » (Dans la mythologie grecque, Gaia, la terre mère donne naissance à plusieurs enfants, dont un qu’elle nomme « Ouréa », le dieu des montagnes, c’est un clin d’œil à la plus haute parcelle du domaine qui se trouve dans les Dentelles de Montmirail). Adrien et son équipe travaillent ses parcelles de manière naturelle à la recherche de l’équilibre entre raisins et terroirs pour l’élaboration de vins artistiques, élégants et tout en légèreté.
UGS : QVCOW5UU589 Catégorie :

Informations complémentaires

Poids1.000 kg