20,00€
Existe aussi en magnum (150 cl)
Élevage de 18 mois en fûts de 500 litres pour grenache et mourvèdre et en barriques pour les syrah.
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Roucas Toumba
Restanques de Cabassole 2017
20,00€
- domaine : Roucas Toumba
- cuvée : Restanques de Cabassole
- millésime : 2017
- appellation : A.O.C Vacqueyras
- contenance : 75 cl
- degrés : 15 % vol
- couleur : rouge
- cépages : 60% vieux grenache, 27% syrah, 10 % mourvèdre et 3% blancs
- terroir : syrah : galets sous les argilos-calcaires, grenache : sables calcaires, marnes argileuses, mourvèdre : grès calcaires très caillouteux
- vendanges : Manuelle en caisses de 25 kg.
- vinification : éraflage à 100%, vinification tardive en cuves béton.
- garde : 10 à 12 ans
- fiche technique : Télécharger le PDF
Dégustation
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notes de petits fruits rouges et noirs, violette, réglisse, sous-bois, de poivres et d’épices
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notes de petits fruits rouges, violette, réglisse, sous-bois, de poivres et d’épices
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16-18°C. Ouvrir 4 heures à l’avance
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Agneau de 7 heures, magret de canard aux figues, goulash
Mais aussi...
Existe aussi en magnum (150 cl)
Existe aussi en magnum (150 cl)
Élevage de 18 mois en fûts de 500 litres pour grenache et mourvèdre et en barriques pour les syrah.
Le domaine
Informations complémentaires
Poids | 1.000 kg |
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