18,00€
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Alain Ignace
Sous la Robe 2020
18,00€
- domaine : Alain Ignace
- cuvée : Sous la Robe
- millésime : 2020
- appellation : A.O.C Vacqueyras
- contenance : 75 cl
- degrés : 13.5 % vol
- couleur : rouge
- cépages : 50% Grenache, 30% Mourvèdre, 20% Syrah
- vendanges : manuelle triée
- vinification : mise en cuve de 2 cépages à maturité identique. La fermentation s'effectue sur 12 jours afin d'obtenir fruité et élégance. cette cuvée s’est épanouie durant 9 mois dans des fûts de 1 vin blanc.
- garde : 5 à 8 ans
- fiche technique : Télécharger le PDF
Dégustation
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fruits noirs, mûres sauvage, prune.
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Attaque en bouche puissante, tanins ronds et riches. Ensemble gourmand sur des notes de fruits mûrs et de kirsch.
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16 à 18°C
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canette au poivre, civet de lapin aux olives noires, pigeon rôti au thym
Informations complémentaires
| Poids | 1.000 kg |
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