Tradition Blanc 2020 75 cL D.Château de Montmirail

12,00

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Château de Montmirail
Tradition 2020

12,00

  • domaine : Château de Montmirail
  • cuvée : Tradition
  • millésime : 2020
  • appellation : A.O.C Vacqueyras
  • contenance : 75 cl
  • degrés : 13.5 % vol
  • couleur : blanc
  • cépages : Grenache blanc, Clairette, Roussanne, Viognier
  • terroir : Argilo-calcaire
  • vendanges : manuelles
  • garde : à boire sur la jeunesse (max 5 ans)
  • fiche technique : Télécharger le PDF

Dégustation

  • 10 à 12 °C

  • apéritif, entrées froides, poissons grillés, cuisine asiatique ou sucrée/salée, fromages de chèvre peu affinés.

Le domaine

Créé en 1960 par Maurice Archimbaud, le Château de Montmirail est aujourd'hui géré par deux de ses petits-enfants Philippe et Sylvie, sous le regard bienveillant de leur mère Monique Archimbaud -Bouteiller qui leur a transmis le flambeau en 2018. Notre vignoble, assis sur les deux communes de Vacqueyras et Gigondas, est en effet en grande partie  l’œuvre de Maurice Archimbaud, qui a patiemment constitué ce domaine sur la base du regroupement de deux propriétés : une exploitation familiale, située à Vacqueyras dont il a hérité de son père Gabriel Archimbaud d’une part, et d’autre part le vignoble sur Gigondas qu’il a entièrement créé dans les années soixante, en près de 20 ans, en défrichant les pentes escarpées des Dentelles de Montmirail. Ainsi se compose aujourd’hui notre vignoble : 24ha en Gigondas et 20 ha en Vacqueyras qui bénéficient d’un climat tant recherché et d’un terroir argilo-calcaire idéal à la culture de la vigne.
UGS : QVCOW5UU642 Catégorie :

Informations complémentaires

Poids1.000 kg