Vallis Petra 2020

15,80

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Vallis Petra
Ô pré de Juliette 2020

15,80

  • domaine : Vallis Petra
  • cuvée : Ô pré de Juliette
  • millésime : 2020
  • appellation : A.O.C Vacqueyras
  • contenance : 75 cl
  • degrés : 14 % vol
  • couleur : blanc
  • cépages : 30% Viognier, 30% Roussanne, 30% Bourboulenc, 10% Marsanne
  • terroir : argilo-calcaire caillouteux (Garrigue)
  • vendanges : manuelles et mécaniques
  • vinification : Eraflage, pressurage direct, débourbage et fermentation à basse température.
  • garde : 4 à 6 ans
  • fiche technique : Télécharger le PDF

Dégustation

  • Notes de fleur blanche, de poire et de fruits blancs à noyaux (abricot, pêche).

  • fraicheur et finesse sur une sensation de fruit et note saline exprimant la minéralité du terroir

  • 10 à 12 °C

  • Apéritif , foie gras, entrée fraiche aux notes iodées , fromage de chèvre frais

Le domaine

Ce domaine de 10 hectares se trouve dans la vallée du Rhône, sur le territoire de l’appellation d’origine protégée de Vacqueyras, cru des Côtes du Rhône. Vacqueyras, sous l’ancienne dénomination de « vallis quadreria » signifiant « vallée de pierres », donne l’origine du nom au domaine : « domaine Vallis Petra ». Nelly, vigneronne depuis 25 ans, est à la tête de cette petite entreprise héritée de ses grands-parents en 2007. Respectant le travail accompli des anciens, héritant des racines et de la rigueur matriarcale de sa grand-mère.
UGS : QVCOW5UU797 Catégorie :

Informations complémentaires

Poids1.000 kg