Vin de France rouge 5 L

14,00

Disponible uniquement en retrait au Caveau – Pas d’envoi possible !

Font Sarade
Le rouge - Bag in box

14,00

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  • domaine : Font Sarade
  • cuvée : Le rouge - Bag in box
  • appellation : Indication Géographique Protégée Vaucluse - IGP Vaucluse
  • contenance : 5L
  • degrés : 14.5 % vol
  • couleur : rouge
  • cépages : Syrah, Grenache, Merlot, Marselan et Caladoc
  • terroir : marne, gravier, argile et limon
  • vendanges : mécaniques
  • vinification : Vendange éraflée, cuvaison 15 à 20 jours. Remontages journaliers. Élevage Cuve béton pendant 6 à 8 mois.
  • garde : 3 ans max
  • fiche technique : Télécharger le PDF

Dégustation

  • Notes de petits fruits rouges et noirs et d'épices douces.

  • Une explosion de fruits en attaque et une belle rondeur en fin de bouche.

  • 16 à 18°C

  • grillades, tian de légumes d'été, paëlla,

Mais aussi...

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Le domaine

Le Domaine Font Sarade est situé sur le nord de l'appellation Vacqueyras, sur le plateau de la Ponche. Le domaine s'étend sur 35 hectares et compte plusieurs appellations : Vacqueyras, Gigondas, Ventoux, Côtes du Rhône Village Plan de Dieu, Côtes du Rhône et Vin de Pays de Vaucluse., Le domaine s'est agrandi au fil des générations, la première cave fut créée en 1936 par René Devine et ensuite repris par son fils André. Ce n'est qu'en 2002 que Bernard BURLE son genre décide de reprendre l'exploitation.  En 2015, sa fille Claire le rejoint sur l'exploitation et ils construisent un nouveau chai de vinification.  Petit mot sur notre terroir : la situation géographique, le micro-climat et la richesse des cépages constituent les richesses du domaine. Cette terre à dominance d'argile est merveilleusement propice à l'élaboration de vins profonds et amples. Soucieux de l'environnement, nous tenons à pratiquer une viticulture raisonnée. Et enfin, nous utilisons les nouvelles technologies dans le respect de ce que nous ont appris les anciens.
UGS : QVCOW5UU146 Catégorie :

Informations complémentaires

Poids5.000 kg