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Fourmone
Poète 2024
14,50 €
- domaine : Fourmone
- cuvée : Poète
- millésime : 2024
- appellation : A.O.C Vacqueyras
- contenance : 75 cl
- degrés : 14 % vol
- couleur : rouge
- cépages : 70% Grenache, 30% Syrah
- terroir : Terroir du Cône de la Font des Papes composé de silts argilo-sableux de teinte beige clair à fragments calcaires de petite taille
- vendanges : manuelles
- vinification : Après une infusion des baies de raisins durant 3 semaines, s’ensuit un élevage en cuve béton puis un repos en bouteilles d’au moins 6 mois.
- garde : 7 ans
- fiche technique : Télécharger le PDF
Dégustation
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Notes mentholées qui lui confèrent une sensation de fraicheur.
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Arômes de petits fruits frais écrasés. Les tanins sont soyeux et révèlent une belle persistance en bouche.
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16 à 18
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Une daube provençale, wok de petits légumes, flamiche aux poireaux, volaille fermière et ses champignons, côtelettes d’agneau grillées.
Mais aussi...
Existe aussi en magnum (150 cl)
Le domaine
Informations complémentaires
| Poids | 1,000 kg |
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