35,00€
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Couroulu
Vieilles Vignes 2017
35,00€
- domaine : Couroulu
- cuvée : Vieilles Vignes
- millésime : 2017
- appellation : A.O.C Vacqueyras
- contenance : 150 cl (magnum)
- degrés : 14.5 % vol
- couleur : rouge
- cépages : 70% Grenache, 30% Syrah
- terroir : sols argilo-calcaire rouge à galets roulés des "Garrigues"
- vendanges : manuelles
- vinification : Vendange égrappée, macération à froid et pressurage doux, cuvaison de 20 à 30 jours. Elevage de 18 mois en cuves béton.
- garde : 10 ans
- fiche technique : Télécharger le PDF
Dégustation
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Notes de fruits noirs confits et d'épices douces
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Structurée et amples, tanins fondus. Notes de fruits noirs confiturés.
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16-18°C, décanter les vieux millésimes.
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Rôti de sanglier, tournedos Rossini, lièvre à la royale.
Mais aussi...
Existe aussi en magnum (150 cl)
Le domaine
Vignerons depuis 3 générations, la famille Ricard est fière de pouvoir vous faire profiter du potentiel de son vignoble de 21hectares entretenu avec beaucoup de respect, d’amour et de pérennité.
Informations complémentaires
| Poids | 2.000 kg |
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