25,00€
Lou Payan
B.L infini 1950 2023
25,00€
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- domaine : Lou Payan
- cuvée : B.L infini 1950
- millésime : 2023
- appellation : A.O.C Vacqueyras
- contenance : 75 cl
- degrés : 13.5 % vol
- couleur : rouge
- cépages : vieilles vignes de grenache et syrah
- terroir : sablonneux
- vendanges : manuelles
- vinification : égrappage, foulage, vinification traditionnelle en cuve inox, macération thermorégulé avec remontage. Cuvaison longue de 21 jours. Assemblage vin de goutte et vin de presse. Fermentation malolactique faite.
- garde : 5 à 10 ans
- fiche technique : Télécharger le PDF
Dégustation
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complexe, fruits noirs(groseilles, myrtilles) et notes mentholées, eucalyptus.
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belle structure riche et complexe entre les épices et le fruit. Final empyreumatique et touche mentholées. Le tout sur une belle longueur en bouche.
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16 à 18°C
Mais aussi...
Existe aussi en magnum (150 cl)
