Située au sud de la Vallée du Rhône l’appellation Vacqueyras née du Mistral et du soleil se niche au pied des Dentelles de Montmirail. Le domaine Cabassole se situe au nord du village sur le plateau le plus culminant du village d’où le nom provençal signifiant “petit mont”. L’amour de la vigne et la passion du vin se transmettent dans cette famille vigneronne depuis plusieurs générations. Notre philosophie vigneronne nous inscrit dans le cadre d’une agriculture raisonnée avec maîtrise des fertilisants et des traitements adaptés ainsi que des vendanges manuelles dans le plus grand respect de la tradition. Le vignoble s’étend sur 10 hectares dont 4 ha 50 en AOC VACQUEYRAS et 5 ha en Vin de Pays.
