Douce Impatience rosé 2022

14,00

Le pourcentage de chaque cépage dépend du millésime et de l’inspiration du moment.

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Garrigue
Douce Impatience 2022

14,00

  • domaine : Garrigue
  • cuvée : Douce Impatience
  • millésime : 2022
  • appellation : A.O.C Vacqueyras
  • contenance : 75 cl
  • degrés : 13.5 % vol
  • couleur : rosé
  • cépages : Grenache, Cinsault et Syrah
  • terroir : argilo-calcaire caillouteux (Garrigue)
  • vendanges : manuelles
  • vinification : Moitié pressurage direct, moitié saignée de cuve, là encore tout dépend l’année. Elevage en cuve, pas d’élevage en barrique.
  • garde : 1 an
  • fiche technique : Télécharger le PDF

Dégustation

  • Le nez est puissant et complexe. On découvre un côté fruité avec une bonne intensité.

  • La bouche est fruitée et gourmande, avec une belle fraîcheur.

  • 9 à 10°C

  • papeton d’aubergine, fajitas, couscous, un sauté de lapin aux pruneaux

Mais aussi...

Le pourcentage de chaque cépage dépend du millésime et de l’inspiration du moment.

Le domaine

Le Domaine a été créé en 1850, il a toujours été exploité par la famille depuis six générations. Nous travaillons dans le respect de la tradition afin de produire des vins de qualité, authentiques, faisant ressortir la typicité du terroir. Nos différents cépages le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre, le Cinsault, la Clairette et le Grenache blanc se trouvent sur différents types de sols : argileux calcaires caillouteux, des coteaux et terrasses argileuses ainsi que des sols sablonneux (ceux-ci sont idéaux pour nos vins blancs et rosés).
UGS : QVCOW5UU846 Catégorie :

Informations complémentaires

Poids1.000 kg