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Garrigue
Parfum d'Origine 2022
15,00€
- domaine : Garrigue
- cuvée : Parfum d'Origine
- millésime : 2022
- appellation : A.O.C Vacqueyras
- contenance : 75 cl
- degrés : 13 % vol
- couleur : blanc
- cépages : 60% Clairette, 20% Grenache blanc, 10% Roussanne, 10% Marsanne.
- terroir : argilo-calcaire caillouteux (Garrigue)
- vendanges : manuelles
- vinification : pas d’éraflage, foulage à la réception. Pressurage direct, débourbage à froid, fermentation longue à basse température, élevage en cuve, pas d’élevage en barrique.
- garde : 1 à 3 ans
- fiche technique : Télécharger le PDF
Dégustation
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Au nez, on découvre un côté fruité et minéral, avec une bonne intensité.
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La bouche est agréable et fruitée, ronde et souple à la fois. Fraîcheur et vivacité donnent à ce vin tout son caractère.
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9 à 10°C
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Plateau de coquillages, volaille, blanquette, poisson au four ou bien un plateau de fromages
Le domaine
Le Domaine a été créé en 1850, il a toujours été exploité par la famille depuis six générations. Nous travaillons dans le respect de la tradition afin de produire des vins de qualité, authentiques, faisant ressortir la typicité du terroir. Nos différents cépages le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre, le Cinsault, la Clairette et le Grenache blanc se trouvent sur différents types de sols : argileux calcaires caillouteux, des coteaux et terrasses argileuses ainsi que des sols sablonneux (ceux-ci sont idéaux pour nos vins blancs et rosés).
Informations complémentaires
| Poids | 1.000 kg |
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