14,80€
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Clos des Cazaux
Templiers 2021
14,80€
- domaine : Clos des Cazaux
- cuvée : Templiers
- millésime : 2021
- appellation : A.O.C Vacqueyras
- contenance : 75 cl
- degrés : 14 % vol
- couleur : rouge
- cépages : 50% grenache, 50% syrah
- terroir : côteaux de safre et de marnes du Miocène
- vendanges : manuelle triée
- vinification : Les raisins sont éraflés mais non foulés afin d’optimiser le fruit. La fermentation dure entre 20 à 25 jours selon le millésime.
- garde : jusqu'à 15 ans
- fiche technique : Télécharger le PDF
Dégustation
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arômes puissants et persistants de fruits rouges, d’épices et de violette
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Typée syrah avec beaucoup de matière. La générosité du fruit et élégance des tanins
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16-18˚C, décanter les vieux millésimes.
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brouillade de truffes, pintade fermière aux marrons, Fromages de chèvre secs ou affinés dans l’huile d’olive.
Mais aussi...
Existe aussi en magnum (150 cl)
Le domaine
Informations complémentaires
Poids | 1.000 kg |
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