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Garrigue
Albert et Camille 2021
16,00€
- domaine : Garrigue
- cuvée : Albert et Camille
- millésime : 2021
- appellation : A.O.C Vacqueyras
- contenance : 75 cl
- couleur : rouge
- cépages : 80% Grenache, 10% Syrah, 5% Mourvèdre, 5% Cinsault
- vendanges : manuelle
- vinification : éraflage partiel, foulage à la réception. Vinification en cuves bétons, remontages et délestages pendant la fermentation alcoolique, température maximale 24 degrés. Élevage en cuves bêtons. Cuvaison longue.
- fiche technique : Télécharger le PDF
Dégustation
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Nez : Le nez est d’une belle intensité.
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Bouche : La bouche est complexe, ronde avec une belle longueur.
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Charcuterie, terrines, une selle ou un gigot d’agneau, une joue de boeuf aux cèpes, un tournedos au foie gras…
Le domaine
Le Domaine a été créé en 1850, il a toujours été exploité par la famille depuis six générations. Nous travaillons dans le respect de la tradition afin de produire des vins de qualité, authentiques, faisant ressortir la typicité du terroir. Nos différents cépages le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre, le Cinsault, la Clairette et le Grenache blanc se trouvent sur différents types de sols : argileux calcaires caillouteux, des coteaux et terrasses argileuses ainsi que des sols sablonneux (ceux-ci sont idéaux pour nos vins blancs et rosés).
Informations complémentaires
Poids | 1.000 kg |
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