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Alain Ignace
Jardin d'Elisa 2024
18,50 €
- domaine : Alain Ignace
- cuvée : Jardin d'Elisa
- millésime : 2024
- appellation : A.O.C. Vacqueyras blanc
- contenance : 75 cl
- degrés : 13.5 % vol
- couleur : blanc
- cépages : 40% Roussanne, 20% Grenache, 20% Bourboulenc, 20 % Clairette.
- terroir : Argilo calcaire caillouteux des Garrigues
- vendanges : manuelles avec tri qualitatif.
- vinification : 40% de roussanne elevées en fût de chêne
- garde : 3 à 5 ans
- fiche technique : Télécharger le PDF
Dégustation
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Nez Franc, élégant de fleurs jaunes et cedrat.
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Bouche, fine, gourmande aux notes de garrigues et fruits frais, belle finale persistante et minérale.
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10 à 12°C
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loup en croute de sel, poulet aux morilles, turbot poché au lait sauce hollandaise, comté ou gruyère affiné 12 mois.
Informations complémentaires
| Poids | 1,000 kg |
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