18,95€
En stock
Amouriers
Les Hautes Terrasses 2017
18,95€
- domaine : Amouriers
- cuvée : Les Hautes Terrasses
- millésime : 2017
- appellation : IGP Méditerranée
- contenance : 75 cl
- degrés : 15 % vol
- couleur : rouge
- cépages : 100% Syrah
- terroir : Sols argilo-calcaire rouge à galets roulés des « Garrigues ».
- vendanges : manuelles
- vinification : Traditionnelle avec éraflage partiel. En cuves béton. Durée moyenne de macération de 25 à 35 jours. Élevage en demi-muid durant 24 mois.
- garde : 10 ans
- fiche technique : Télécharger le PDF
Dégustation
-
18°C - 20°C
Le domaine
1928, plantation de la première vigne du Domaine. Les mûriers, qui servaient à l'élevage du ver à soie, donneront leur nom au Domaine, "Amouriers" en langue provençale. Le vignoble, cultivé en Agriculture Biologique (certification en 2014), s'est accru peu à peu et s'étend aujourd'hui sur 30ha. Les vins sont d’une grande élégance, issus du choix judicieux de cépages permettant d’exploiter au maximum la diversité des terroirs des « Garrigues » propices à la culture de la vigne. Une sélection rigoureuse des parcelles et des dates de récoltes, une vinification séparée des différents cépages, confèrent aux vins du Domaine des Amouriers des arômes riches et complexes, d’une belle harmonie en bouche, alliant puissance, finesse et équilibre.
Informations complémentaires
Poids | 1.000 kg |
---|