34,00€
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Fourmone
Les ceps d'or 2020
34,00€
- domaine : Fourmone
- cuvée : Les ceps d'or
- millésime : 2020
- appellation : A.O.C Vacqueyras
- contenance : 150 cl (magnum)
- degrés : 14 % vol
- couleur : rouge
- cépages : Grenache et Mourvèdre majoritairement.
- terroir : silts argilo-sableux
- vendanges : manuelles
- vinification : Élevage 90% en cuve béton 10 % en demi-muids de chêne (600 litres).
- garde : 3 à 10 ans
- fiche technique : Télécharger le PDF
Dégustation
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Très intense et beurré qui déploie de subtils arômes de fruits mûrs et d’épices.
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notes douces, de cumin, de réglisse et de petits fruits noirs. Un beau Vacqueyras ample et gras, tout en rondeur et bien structuré. Finale longue et structurée.
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16 à 18°C
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Un faux filet aux cèpes, une épaule d’agneau de 7 h et ses pommes de terre fondantes, des pâtes fraiches au foie gras et au magret, un ravioli à la courge et beurre de sauge. Nous avons été conquis sur un camembert rôti aux truffes. …
Mais aussi...
Existe aussi en magnum (150 cl)
Le domaine
Informations complémentaires
Poids | 2.000 kg |
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