Ne jamais dire jamais 2021

25,00

L’élevage en barrique n’est pas coutumier dans la famille, mais il ne faut jamais dire jamais …
Nous sommes tous amenés, un jour ou l’autre, à changer d’avis…

Ce Vacqueyras est issu d’un assemblage de barriques de Grenache et de Syrah.

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Garrigue
Ne jamais dire jamais 2021

25,00

  • domaine : Garrigue
  • cuvée : Ne jamais dire jamais
  • millésime : 2021
  • appellation : A.O.C Vacqueyras
  • contenance : 75 cl
  • degrés : 15.5 % vol
  • couleur : rouge
  • cépages : Grenache, Syrah
  • terroir : argilo-calcaire caillouteux (Garrigue)
  • vendanges : manuelles
  • garde : 5 à 7 ans
  • fiche technique : Télécharger le PDF

Dégustation

  • Nez complexe et riche exhalant des notes de caramel et de fruits rouges (cerise) et d'épices.

  • Ronde et souple sur la cerise, avec une finale bien poivrée.

  • 18°C

  • Epaule d'agneau confite à l'ail, desserts au chocolat

Mais aussi...

L’élevage en barrique n’est pas coutumier dans la famille, mais il ne faut jamais dire jamais …
Nous sommes tous amenés, un jour ou l’autre, à changer d’avis…

Ce Vacqueyras est issu d’un assemblage de barriques de Grenache et de Syrah.

Le domaine

Le Domaine a été créé en 1850, il a toujours été exploité par la famille depuis six générations. Nous travaillons dans le respect de la tradition afin de produire des vins de qualité, authentiques, faisant ressortir la typicité du terroir. Nos différents cépages le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre, le Cinsault, la Clairette et le Grenache blanc se trouvent sur différents types de sols : argileux calcaires caillouteux, des coteaux et terrasses argileuses ainsi que des sols sablonneux (ceux-ci sont idéaux pour nos vins blancs et rosés).
UGS : QVCOW5UU880 Catégorie :

Informations complémentaires

Poids1.000 kg