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Garrigue
Albert et Camille 2021
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- domaine : Garrigue
- cuvée : Albert et Camille
- millésime : 2021
- appellation : A.O.C Vacqueyras
- contenance : 75 cl
- couleur : rouge
- cépages : 80% Grenache, 10% Syrah, 5% Mourvèdre, 5% Cinsault
- vendanges : manuelle
- vinification : éraflage partiel, foulage à la réception. Vinification en cuves bétons, remontages et délestages pendant la fermentation alcoolique, température maximale 24 degrés. Élevage en cuves bêtons. Cuvaison longue.
- fiche technique : Télécharger le PDF
Dégustation
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Nez : Le nez est d’une belle intensité.
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Bouche : La bouche est complexe, ronde avec une belle longueur.
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Charcuterie, terrines, une selle ou un gigot d’agneau, une joue de boeuf aux cèpes, un tournedos au foie gras…
Le domaine
Informations complémentaires
Poids | 1.000 kg |
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