29,00€
Cette cuvée rend hommage au grand-père d’Albin et Florentine, (Roger Combe) Poète et vigneron visionnaire.
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Fourmone
Le poète 2019
29,00€
- domaine : Fourmone
- cuvée : Le poète
- millésime : 2019
- appellation : Vacqueyras
- contenance : 150 cl (magnum)
- degrés : 14 % vol
- couleur : rouge
- cépages : 70% Grenache, 30% Syrah
- terroir : Marnes grises et calcaires
- vendanges : Manuelles et Mécaniques
- vinification : 3 semaines en cuves d’acier inoxydable, puis élevage de 2 ans, puisrepos en bouteilles durant 6 mois
- garde : 5 à 8 ans
- fiche technique : Télécharger le PDF
Dégustation
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Notes mentholées, impression de fraîcheur, effluves de moka et de cuir Arômes de fruits noirs et rouges cuits.
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Notes mentholées, impression de fraîcheur, effluves de moka et de cuir Arômes de fruits noirs et rouges cuits Les tanins soyeux révèlent une belle persistance en bouche.
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16-18°C, décanter les vieux millésimes.
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épaule d'agneau, escalope de veau à la parmesane, farcis de légumes, daube provençale
Mais aussi...
Existe aussi en magnum (150 cl)
Cette cuvée rend hommage au grand-père d’Albin et Florentine, (Roger Combe) Poète et vigneron visionnaire.
Le domaine
Informations complémentaires
Poids | 2.000 kg |
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